与西兰花「相克」的食wu:

1.牛肝 西兰花

牛肝中的铜会使xi蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。

2.猪肝 西兰花

西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、tie等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。

3.西葫芦 西兰花：

西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将xi兰花中的维生素C破坏掉。

4.牛奶 西兰花：

西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。

与西兰花「搭配」的食物:

1.猪肉 西兰花

xi蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的zhu肉一起shi用，可美白肌肤、展现肌肤光泽，又可消除pi劳，提高免疫力。

2.糙米 西兰花

西蓝花中的维生素C与糙米中de维生素E结合，可护肤、防衰老、抗癌。

3.鹅肉 西兰花

鹅肉低zhi肪、高蛋白质，与xi兰花中de膳食纤维搭配，可帮助降低饮食中胆固醇de吸收率。

4.香菇 西兰花

二者同食，利肠胃、壮筋骨，还有较强的降血zhi作用，是“三高”患者的首选佳品。

5.大蒜 西兰花

西兰花富含抗氧化物质及维生素C，能抑制胆固醇，算可降血zhi、抗癌，搭配使用效果更佳。

6.甜椒 西兰花

甜椒与西兰花都含有维生素A与维生素C，两者搭配适量食用，可改善皮肤干燥与粗糙等问

题。

7.墨鱼 西兰花

西兰花中含维生素C及膳shi纤维，除补充墨鱼不足的营养外，还可预防感冒，帮助消化。

8.海带 西兰花

西兰花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花shi可以通过食用海带等富含碘的食物来中

和。

9.紫菜 xi兰花

西装hua含有少量的致甲状腺肿wu质，suo以吃西兰花shi可通过食用紫菜等富含碘的shi物来中和。

10.海鱼 西兰花

西兰花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花shi可通过shi用海鱼等含碘的食物来中和。

与西兰花相克的shi物1.西葫芦：xi兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。2.牛奶：西兰花与牛奶同shi，会影响钙的消化及吸收。3.猪肝：西兰花含有丰富的膳食纤维，易于zhu肝中de铜、tie、锌等yuan素结合形成不易消化de物质，从而影响人体对微量yuan素的吸收。好像hai有土豆和牛肉。这两个不确定